Gesunder Snack für zwischendurch! Die Erbsenernte hat begonnen. Je nach Erntereife der Anbausätze können wir von nun an in den nächsten Wochen fast durchgängig frische Erbsen aus eigener Ernte anbieten. Diese eignen sich in erster Linie für den Rohverzehr. Kalorienarm und gesund naschen, einfach mit frischen Erbsen. Physiologisch wertvoll sind Erbsen besonders durch viele B-Vitamine, Vitamin C, Folsäure und andere Vitalstoffe (Anmerkung: nicht im Übermaß verzehren und auf individuelle Unverträglichkeiten achten). Da Frischerbsen nur wenige Wochen angeboten werden, jetzt zugreifen!

Nach Abschluss der Beet-und Balkonpflanzenzeit mit zeitweiligen Parkplatzproblemen durch Einrichtung mehrerer Wartebereiche und saisonbedingt hohem Kundenaufkommen hat sich die Parksituation wieder normalisiert, so dass keine Hofzugangsbeschränkungen mehr vorgenommen werden müssen. Wir bedanken uns außerordentlich bei unseren Kunden für die zeitweise nötige Geduld und das überwiegende Verständnis. Nun sind wir besonders froh, wieder eigenes Gemüse anbieten zu können. Durch tägliche Ernte, sehr kurze Wege und sofortige Aufbereitung wie Waschen oder Bündeln können wir superfrische Produkte anbieten. Neben Kohlarten wie Blumenkohl, Brokkoli, Spitzkohl und Kohlrabi, diversen Salaten wie Kopfsalat, Eisberg-, Eichblatt- oder Crispysalatsalat sowie Salatherzen, diversen Kräutern und Frischerbsen bieten wir auch wieder frische Erdbeeren aus eigenem Anbau an. Weitere Arten folgen im Saisonverlauf. Wir können echte Regionalität! Team Schaper freut sich auf Ihren Besuch.