Regionale Frischeprodukte aus Stemmen

Hervorgegangen aus einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb entstand hier in Barsinghausen, Ortsteil Stemmen, an der B 65 seit Anfang der 70er Jahre allmählich ein Gemüsebaubetrieb mit Beet- und Balkonblumenproduktion, spezialisiert auf den Direktverkauf über den Hofladen bzw. unmittelbar aus den Gewächshäusern heraus.

Als gelernter Gärtner leitet heute Jochen Schaper den Anbau von 30 Gemüsearten und etlichen Balkonblumensorten im Freiland und Unter Glas. Den Hofladen führt Ehefrau Kirsten Schaper.

Durch die spezielle Abstimmung der Produktion auf den Direktverkauf mit täglicher Ernte kann der Hofladen mit superfrischem Gemüse aufwarten. Beet- und Balkonblumen werden in Topqualität saisonal direkt aus den Gewächshäusern verkauft.


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Im Hofladen bieten wir saisonal 30 Gemüsearten aus eigener Erzeugung an ...

Kohlsorten

Blumenkohl, Brokkoli, Spitzkohl, Kohlrabi, Weiß/Rotkohl, Wirsing, Rosenkohl, Grünkohl

Salate

Kopfsalat, Eisberg, Eichblatt (grün/rot), Crispy (grün/rot), Salatherzen (grün/rot), Chicarita/Salanova, Topfsalate-Mix (im Winter aus dem Gewächshaus)

Gurken

Schlangengurken, Minigurken, Einleger

Tomaten

10 verschiedene Sorten

Frischerbsen

Handpflücke

Bohnen

Handpflücke

Sellerie

weißkochende Sorte

Zuckermais

Tendersorten besonders für den Rohverzehr

Kürbis

diverse Speise- und Ziersorten

Frischkräuter

Petersilie, Dill, Rucola, Schnittlauch, Bohnenkraut

Erdbeeren in Sorten

Durch Einkauf auf dem Gemüsegroßmarkt Hannover (6 mal pro Woche!) runden wir unser Angebot mit weiteren Gemüsearten, Exoten sowie der vielfältigen Obstpalette zum Vollprogramm ab. Ausgesuchte Partnerbetriebe liefern Kartoffeln, Eier (Bodenhaltung und Freiland), Wurst, Einmachgemüse und Fertigprodukte.

Im Blumenladen stehen Topfblumen, Schnittblumen und Saisonpflanzen sowie vielfältige Keramik und Floristikwaren zur Auswahl.

Die Gärtnerei (Verkauf aus dem Gewächshaus) besticht in der Beet- und Balkonpflanzensaison von Mitte Februar bis Mitte Juni durch etliche selbst erzeugte hochqualitative Saisonblumen und Gemüsejungpflanzen (Spezialität: Tomaten) sowie aktuellen Kräutern. Auch hier können wir durch Zukauf ein Vollsortiment mit vielen Neuheiten anbieten.

14. März 2019

Erster deutscher Spargel!

Durch den warmen Februar und unter Zuhilfenahme von unterirdischen Heizleitungen stehen dieses Jahr schon sehr früh relativ umfangreiche Spargelerntemengen zur Verfügung. Dadurch können wir gute Qualität zu günstigen Preisen ab jetzt für deutschen Frühspargel anbieten. Zum Einstieg in die Saison gleich ein Preisknüller: am Donnerstag, den 14.03.2019 und Freitag, den 15.03.2019 offerieren wir deutschen Spargel, Kl. II, weiß/violett für nur 12.90€ pro kg (nur solange Vorrat reicht). Trotzen Sie dem schlechten Wetter und genießen Sie den ersten deutschen Spargel!
5. März 2019

Schnitt-Tulpen aus eigenem Anbau!

März ist Tulpenzeit. Hier liegt der ideale Blühzeitpunkt für die schönsten Schnitt-Tulpensorten. Durch Eigenanbau können wir ein einzigartiges Produkt anbieten. Das Augenmerk dabei liegt auf einigen ausgesuchten Sondersorten. Durch sorgfältige Kultur, optimalen Erntezeitpunkt, sehr kurzen Transportwegen (einmal über den Hof!), sofortige Aufarbeitung, null Überproduktion und klimatisiertem Point Of Sale haben wir gegenüber Importware ein überlegenes Produkt. Der langen Haltbarkeit sind somit alle Voraussetzungen gegeben. Schneiden Sie die Tulpen kurz vor dem Einstellen in die Vase mit einem scharfen Messer an und verwenden Sie kühles Wasser. Eventuell sollten die unteren Blätter entfernt werden, damit sie nicht im Wasser stehen. Bitte jeden Tag den Wasserstand kontrollieren und ggfs. auffüllen. Wassertausch und Blumennahrung sind nicht notwendig. Ein kühler, heller Standort ist für die Haltbarkeit am besten. Tipp: Achten Sie beim Einkauf in unserem Hofladen auf den Hinweis „Eigener Anbau“. Wir wünschen viel Freude mit unseren Schnitt-Tulpen.
3. März 2019

Bunte Farbenpracht!

Mittlerweile mit üppiger Blüte präsentieren sich unsere Frühjahrsblumen. Ein Gang durch die Gewächshäuser offenbart die ganze Pracht. Besonders stolz sind wir wieder auf unsere selbst zusammengestellten 3er-Farbkombinationen im 13cm-Topf bei den Mini-Viola. Nebenstehendes Bild zeigt nur eine von acht Kombinationen. Wählen Sie ihren Favoriten aus. Noch sind alle Farben da. Neu in diesem Jahr ist unsere große Auswahl an ausgefallenen Narzissen-Sorten. Besonders die gefüllten Sorten bestechen durch ihre Anmut. Neben Stiefmütterchen, Primeln und Narzissen wartet eine Vielzahl an Bellis, Myosotis, Topftulpen, Scilla, Muscari, Krokus und andere Frühjahrsblumen auf sie. Das Angebot an Küchenkräutern ist aufgrund der milden Witterung auch schon recht umfangreich. Als außerordentlich attraktives Angebot betrachten wir auch dieses Jahr wieder unsere Schnitttulpen aus Eigenproduktion. Zögern sie nicht und holen sie sich die bunte Farbenpracht ins Heim.
6. Februar 2019

Saisonstart 2019: Donnerstag, 07. Februar!

Die ersten Primeln und Violen blühen!!! Holen Sie sich den Frühling ins Heim. Zwar noch nicht in Vollblüte, aber mit gutem Ansatz warten unsere Frühjahrsblüher auf ihren Besuch. Tolle Qualitäten, neue Farben und Farbkombinationen bieten wieder einen beeindruckenden Anblick. Durch Eigenanzucht können wir ca. ab Mitte Februar wieder besonders ausgefallene Schnitt-Tulpen-Sorten anbieten. Diese zeichnen sich erfahrungsgemäß durch hervorragende Haltbarkeit aus (Tipp: Achten Sie auf den Hinweis „Eigener Anbau“). Neue Sorten sind natürlich auch wieder dabei. Selbsterzeugte Mix-Topfsalate und Kräuter im Topf werden gleich zur Ladenöffnung fertig sein. Im Hofladen steht natürlich wieder nahezu ein Vollprogramm an Obst und Gemüse zur Verfügung. Außergewöhnliche Wünsche z.B. im Bereich der exotischen Früchte können durch den täglichen Einkauf kurzfristig erfüllt werden. Wir werden uns nach wie vor große Mühe geben, um auf dem Großmarkt besonders geschmackvolle Produkte auszusuchen. Topfpflanzen und Schnittblumensträuße aus unserer Blumenabteilung erfreuen sich nach den dunklen Winterwochen immer großer Beliebtheit. Im Bereich Deko-Artikel stehen zum Saisonstart […]

Blumen- und
Gemüsehof Schaper GbR

Inh. Kirsten und Jochen Schaper

Langefeldstraße 13
30890 Barsinghausen (OT Stemmen)

Telefon: (05105) 6 35 39

 

Öffnungszeiten

Mo. 08:00 - 13:00 14:30 - 18:00
Di. 08:00 - 13:00 14:30 - 18:00
Mi. 08:00 - 13:00 Nachmittags
geschlossen
Do. 08:00 - 13:00 14:30 - 18:00
Fr. 08:00 - 13:00 14:30 - 18:00
Sa. 08:00 - 13:00 Nachmittags
geschlossen
3. März 2019

Bunte Farbenpracht!

Mittlerweile mit üppiger Blüte präsentieren sich unsere Frühjahrsblumen. Ein Gang durch die Gewächshäuser offenbart die ganze Pracht. Besonders stolz sind wir wieder auf unsere selbst zusammengestellten 3er-Farbkombinationen im 13cm-Topf bei den Mini-Viola. Nebenstehendes Bild zeigt nur eine von acht Kombinationen. Wählen Sie ihren Favoriten aus. Noch sind alle Farben da. Neu in diesem Jahr ist unsere große Auswahl an ausgefallenen Narzissen-Sorten. Besonders die gefüllten Sorten bestechen durch ihre Anmut. Neben Stiefmütterchen, Primeln und Narzissen wartet eine Vielzahl an Bellis, Myosotis, Topftulpen, Scilla, Muscari, Krokus und andere Frühjahrsblumen auf sie. Das Angebot an Küchenkräutern ist aufgrund der milden Witterung auch schon recht umfangreich. Als außerordentlich attraktives Angebot betrachten wir auch dieses Jahr wieder unsere Schnitttulpen aus Eigenproduktion. Zögern sie nicht und holen sie sich die bunte Farbenpracht ins Heim.
6. Februar 2019

Saisonstart 2019: Donnerstag, 07. Februar!

Die ersten Primeln und Violen blühen!!! Holen Sie sich den Frühling ins Heim. Zwar noch nicht in Vollblüte, aber mit gutem Ansatz warten unsere Frühjahrsblüher auf ihren Besuch. Tolle Qualitäten, neue Farben und Farbkombinationen bieten wieder einen beeindruckenden Anblick. Durch Eigenanzucht können wir ca. ab Mitte Februar wieder besonders ausgefallene Schnitt-Tulpen-Sorten anbieten. Diese zeichnen sich erfahrungsgemäß durch hervorragende Haltbarkeit aus (Tipp: Achten Sie auf den Hinweis „Eigener Anbau“). Neue Sorten sind natürlich auch wieder dabei. Selbsterzeugte Mix-Topfsalate und Kräuter im Topf werden gleich zur Ladenöffnung fertig sein. Im Hofladen steht natürlich wieder nahezu ein Vollprogramm an Obst und Gemüse zur Verfügung. Außergewöhnliche Wünsche z.B. im Bereich der exotischen Früchte können durch den täglichen Einkauf kurzfristig erfüllt werden. Wir werden uns nach wie vor große Mühe geben, um auf dem Großmarkt besonders geschmackvolle Produkte auszusuchen. Topfpflanzen und Schnittblumensträuße aus unserer Blumenabteilung erfreuen sich nach den dunklen Winterwochen immer großer Beliebtheit. Im Bereich Deko-Artikel stehen zum Saisonstart […]
16. Dezember 2018

Winterpause !

Es ist wieder soweit. Vom 16.12.2018 bis zum 06.02.2019 bleibt unser Geschäft geschlossen. Nach anstrengender Saison mit hohen Anforderungen an die Produktion durch das trockene Jahr und viel Geduld im Verkauf durch mehrere Straßensperrungen benötigen wir Erholung. Um zugleich schlechtem Winterwetter auszuweichen, stellen wir den Verkauf in der Phase mit wenig Eigenerzeugung ein. Dadurch besteht genügend Zeit für umfassende Reinigungs- und Renovierungsarbeiten. Nach der Winterpause freuen wir uns umso mehr auf die neue Saison und gehen mit frischen Kräften hochmotiviert ans Werk. Wir danken unseren Kunden dieses Jahr ganz außerordentlich für das Vertrauen während der letzten Saison insbesondere während der Strassensperrungen. Ab Donnerstag, dem 07.02.2019 laden wir wieder zum Besuch unseres Hofladens ein. Die Gewächshäuser erwarten Sie dann mit voller Frühjahrsblütenpracht.
11. Dezember 2018

Preisknüller: Weißkohl!

Wegen zu geringer Kühlhauskapazitäten in der bevorstehenden Winterpause (ab 16.12.2018) Sonderangebot von Dienstag, den 11.12.2018 bis Freitag, den 14.12.2018: Weißkohl für nur 0,75 € pro Stück!!! (Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen solange der Vorrat reicht, keine Abgabe an Wiederverkäufer)