Regionale Frischeprodukte aus Stemmen

Hervorgegangen aus einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb entstand hier in Barsinghausen, Ortsteil Stemmen, an der B 65 seit Anfang der 70er Jahre allmählich ein Gemüsebaubetrieb mit Beet- und Balkonblumenproduktion, spezialisiert auf den Direktverkauf über den Hofladen bzw. unmittelbar aus den Gewächshäusern heraus.

Als gelernter Gärtner leitet heute Jochen Schaper den Anbau von 30 Gemüsearten und etlichen Balkonblumensorten im Freiland und Unter Glas. Den Hofladen führt Ehefrau Kirsten Schaper.

Durch die spezielle Abstimmung der Produktion auf den Direktverkauf mit täglicher Ernte kann der Hofladen mit superfrischem Gemüse aufwarten. Beet- und Balkonblumen werden in Topqualität saisonal direkt aus den Gewächshäusern verkauft.

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Unser Sortiment

Im Hofladen bieten wir saisonal 30 Gemüsearten aus eigener Erzeugung an ...

Kohlsorten

Blumenkohl, Brokkoli, Spitzkohl, Kohlrabi, Weiß/Rotkohl, Wirsing, Rosenkohl, Grünkohl

Salate

Kopfsalat, Eisberg, Eichblatt (grün/rot), Crispy (grün/rot), Salatherzen (grün/rot), Chicarita/Salanova, Topfsalate-Mix (im Winter aus dem Gewächshaus)

Gurken

Schlangengurken, Minigurken, Einleger

Tomaten

10 verschiedene Sorten

Frischerbsen

Handpflücke

Bohnen

Handpflücke

Sellerie

weißkochende Sorte

Zuckermais

Tendersorten besonders für den Rohverzehr

Kürbis

diverse Speise- und Ziersorten

Frischkräuter

Petersilie, Dill, Rucola, Schnittlauch, Bohnenkraut

Erdbeeren in Sorten

Durch Einkauf auf dem Gemüsegroßmarkt Hannover (6 mal pro Woche!) runden wir unser Angebot mit weiteren Gemüsearten, Exoten sowie der vielfältigen Obstpalette zum Vollprogramm ab. Ausgesuchte Partnerbetriebe liefern Kartoffeln, Eier (Bodenhaltung und Freiland), Wurst, Einmachgemüse und Fertigprodukte.

Im Blumenladen stehen Topfblumen, Schnittblumen und Saisonpflanzen sowie vielfältige Keramik und Floristikwaren zur Auswahl.

Die Gärtnerei (Verkauf aus dem Gewächshaus) besticht in der Beet- und Balkonpflanzensaison von Mitte Februar bis Mitte Juni durch etliche selbst erzeugte hochqualitative Saisonblumen und Gemüsejungpflanzen (Spezialität: Tomaten) sowie aktuellen Kräutern. Auch hier können wir durch Zukauf ein Vollsortiment mit vielen Neuheiten anbieten.

Aktuelles

27. März 2023

Gemüsejungpflanzen!

Wie jedes Jahr ab Kalenderwoche 12 bieten wir wieder eine Auswahl an Gemüsejungpflanzen an. Dabei handelt es sich fast ausschließlich um Profisorten, welche Robustheit, Anbausicherheit und hohe Erträge versprechen. Neben Eigenaussaat beziehen wir Jungpflanzen von renommierten Anzuchtbetrieben, welche für Erwerbsgemüsegärtner produzieren. Besonderen Wert legen wir auf gute Abhärtung, damit ein zügiger Wachstumsstart gewährleistet ist. Im Laufe der Wochen erweitert sich das Angebot immer mehr. Ab Ende April stehen wärmeliebende Pflanzen wie Gurken, Tomaten, Paprika, Auberginen uvm. in vielen Sorten zur Verfügung. Auch die Palette der Küchenkräuter ist dann wieder vielfältig. Verschiedene Erdbeerpflanzen beinhaltet unser Programm ebenso. Es gibt immer wieder etwas Neues zu entdecken.

8. März 2023

Topsorten – Schnitttulpen Eigenanbau!

Immer wieder sorgt eine Tulpen-Sorte aus eigenem Anbau in unserem Team für Begeisterung. Knospig zwar noch etwas unscheinbar, das Potential bestenfalls erahnent, erfreut „Queensland®“ beim Aufblühen mehr und mehr den Betrachter. Nebenstehendes Foto zeigt unsere Top-Favoritin. Auch andere Sorten legen ihre volle Schönheit erst relativ spät an den Tag, dann aber umso beeindruckender. So besticht zum Beispiel „Super Parrot®“ als Papagei-Tulpe neben seiner Form bei Vollblüte durch seine leuchtend weiße Farbe. „Neglige®“ wiederum – zum Schnittzeitpunkt fast reinweiß – entwickelt nach und nach eine liebliche rosa Farbe. Auch die neu aufgenommen Sorten Mondial® (weiß gefüllt), Rococo Double® (rot gefüllt, Papagei), Saigon Double® (lila gefüllt) und Orca® (orange gefüllt) überzeugen durch Anmut und Haltbarkeit. Tipp: idealerweise an einen hellen und kühlen Standort aufstellen, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und regelmäßig Wasser nachfüllen. Schnittblumennahrung ist nicht notwendig. Schnitttulpen aus eigenem Anbau vom Team Schaper – ein einzigartiges Produkt!

2. März 2023

Schnitt-Tulpen aus eigenem Anbau!

Jetzt beginnt die Tulpenzeit mit dem idealen Blühzeitpunkt für die schönsten Schnitt-Tulpensorten. Durch Eigenanbau können wir ein einzigartiges Produkt anbieten. Das Augenmerk dabei liegt auf einigen ausgesuchten Sondersorten. Durch sorgfältige Kultur, optimalen Erntezeitpunkt, sehr kurze Transportwege (einmal über den Hof!), sofortige Aufarbeitung, null Überproduktion und klimatisiertem Point Of Sale haben wir gegenüber Importware ein überlegenes Produkt. Der langen Haltbarkeit sind somit alle Voraussetzungen gegeben. Schneiden Sie die Tulpen kurz vor dem Einstellen in die Vase mit einem scharfen Messer an und verwenden Sie kühles Wasser. Eventuell sollten die unteren Blätter entfernt werden, damit sie nicht im Wasser stehen. Bitte jeden Tag den Wasserstand kontrollieren und ggfs. auffüllen. Wassertausch und Blumennahrung sind nicht notwendig. Ein kühler, heller Standort ist für die Haltbarkeit am besten. Tipp: Achten Sie beim Einkauf in unserem Hofladen auf den Hinweis „Eigener Anbau“. Wir wünschen viel Freude mit unseren Schnitt-Tulpen.

15. Februar 2023

Saisoneröffnung ab sofort!

Die ersten Primeln und Violen blühen! Holen Sie sich den Frühling ins Heim. Zwar noch nicht in Vollblüte, aber mit gutem Ansatz warten unsere Frühjahrsblüher auf Ihren Besuch. Tolle Qualitäten, neue Farben und Farbkombinationen bieten wieder einen beeindruckenden Anblick in den Gewächshäusern. Im Hofladen steht natürlich wieder nahezu ein Vollprogramm an Obst und Gemüse in bester Frische zur Verfügung. Außergewöhnliche Wünsche z.B. im Bereich der exotischen Früchte können durch den täglichen (!) Einkauf kurzfristig erfüllt werden. Wir werden uns nach wie vor große Mühe geben, um auf dem Großmarkt besonders geschmackvolle Produkte auszusuchen (zur Zeit z.B. Moro Blutorangen, Orri-Clementinen oder Wellant-Äpfel). Zimmer- und Gartenpflanzen sowie ausgefallene Pflanzschalen aus unserer Blumenabteilung erfreuen sich nach den dunklen Winterwochen immer großer Beliebtheit, beachtenswert auch unsere große Auswahl an Schnitt-Tulpen (ab ca. Ende Februar können wir neben der Handelsware wieder ausgefallene Sorten aus Eigenanzucht anbieten). Im Bereich Deko-Artikel stehen zum Saisonstart neue, moderne Kollektionen […]

Anfahrt & Öffnungszeiten

Blumen- und
Gemüsehof Schaper GbR

Inh. Kirsten und Jochen Schaper

Langefeldstraße 13
30890 Barsinghausen (OT Stemmen)

Telefon: (05105) 6 35 39

Öffnungszeiten

Mo.	08:00 - 13:00	14:30 - 18:00
Di.	08:00 - 13:00	14:30 - 18:00
Mi.	08:00 - 13:00	Nachmittags geschlossen
Do.	08:00 - 13:00	14:30 - 18:00
Fr.	08:00 - 13:00	14:30 - 18:00
Sa.	08:00 - 13:00	Nachmittags geschlossen

2. November 2023

Herbstbepflanzung – Endspurt!

Im November nimmt das Angebot an Freilandblumen zur Bepflanzung von Rabatten, Friedhofsgräbern, Schalen, Kübeln und Beeten erfahrungsgemäß sehr schnell ab. Callunen (Sommerheide) sind nur noch in wenigen Farben verfügbar, Schneeheide wird es noch etwas länger geben. Trotz der diesjährigen schwierigen Anzuchtbedingungen haben wir derzeit qualitativ hochwertige, sehr üppig besetzte Gaultherien (Scheinbeere) im Programm. Klassiker wie Silberblatt, Stacheldraht oder Efeu sind natürlich auch noch da. Trotzdem ist Eile geboten, um noch die Vielfalt zu nutzen. Verschönern sie ihr Umfeld auch im Herbst/Winter mit der Pracht von Blumen.

25. November 2023

Bis wann ist dieses Jahr geöffnet?

Bis einschließlich Samstag, den 16.12.2023! Ab dem 3. Advent gehen wir wieder in die Winterpause. Bis dahin sind wir noch mit vollem Programm für unsere Kunden da. Es erwarten sie noch einige Angebote. Nehmen sie die Gelegenheit wahr und erfahren sie unsere vorweihnachtlichen Genüsse. Orangen, Clementinen, Nüsse, Grünkohl, Rosenkohl, Weihnachtssterne oder Christrosen versüßen den Spätherbst. Saisonstart 2024: Donnerstag, 15.02.2024

25. November 2023

Tannengrün zur Adventszeit!

Sie möchten ihre Wohnumgebung oder ihr Arbeitsumfeld adventlich dekorieren? Etwas Tannengrün gehört traditionell dazu. Wir bieten eine feine Auswahl an Koniferengrün für Gestecke, Kränze, Sträuße und andere Dekorationen. Dazu gehören auch außergewöhnliche Arten wie z.B. Cryptomeria (Sicheltanne). So können sie klassische Werke erstellen oder neue, moderne Dekoideen umsetzen. Wir halten für sie unterschiedliche Gebindegrößen bereit, z.B. Nordmannspitzen-Bunde für 2,45€. Erfreuen sie sich und ihre Mitmenschen durch liebevolle adventliche Dekorationen.

1. Februar 2024

Winterpause !

Es ist wieder soweit. Vom 17.12.2023 bis einschließlich 14.02.2024 bleibt unser Geschäft geschlossen. Nach anstrengender Saison mit hohen Anforderungen an die Produktion und Organisation durch die trockene Witterung und einigen Umstellungen durch die hohen Energiepreise und allgemeinen Teuerungen benötigen wir Erholung. Um zugleich schlechtem Winterwetter auszuweichen, stellen wir den Verkauf in der Phase mit wenig Eigenerzeugung wie jedes Jahr ein. Dadurch besteht genügend Zeit für umfassende Reinigungs- und Renovierungsarbeiten. Nach der Winterpause freuen wir uns umso mehr auf die neue Saison und gehen mit frischen Kräften hochmotiviert ans Werk. Wir danken unseren Kunden dieses Jahr ganz außerordentlich für das Vertrauen und die Treue während der letzten Saison. Ab Donnerstag, den 15.02.2024 laden wir wieder zum Besuch unseres Hofladens ein. Die Gewächshäuser erwarten Sie dann wieder mit voller Frühjahrsblütenpracht.

Regionale Frischeprodukte aus Stemmen

Unser Sortiment

Im Hofladen bieten wir saisonal 30 Gemüsearten aus eigener Erzeugung an ...

Kohlsorten

Salate

Gurken

Tomaten

Frischerbsen

Bohnen

Sellerie

Zuckermais

Kürbis

Frischkräuter

Erdbeeren in Sorten

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Blumen- und Gemüsehof Schaper GbR

Inh. Kirsten und Jochen Schaper

Öffnungszeiten

Blumen- und
Gemüsehof Schaper GbR