Über die ersten selbst geernteten Säaltköpfe freuen wir uns im Frühjahr immer ganz besonders. Die tägliche Ernte garantiert eine einmalige Frische. Neben Kopfsalat ist auch schon Eichblattsalat (grün und rot ) Lollo bionda und Lollo rosso fretig. Auch die beliebten Salatherzen können wir jetzt schneiden. In Kürze folgen Eisbergsalat und Ende der nächsten Woche auch Kohlrabi sowie kurz danach gleich Spizkohl. Brokkoli wird in der vorletzten Maiwoche fertig sein. Mit eigenem Blumenkohl rechnen wir in der letzten Maiwoche.  …… Frische macht Spaß…… Das Schaper-Team erwartet mit Freude Ihren Besuch.