Tomatenpflanzen!
26. April 2018
Bunter Blumenkohl!
10. Juni 2018

Erdbeerzeit!

Aufgrund der teilweise sehr milden Witterung begann die Reife der Erdbeeren dieses Jahr ausgesprochen früh. Schon seit mehr als einer Woche ernten wir täglich die selbst angebauten Früchte. Nach „Flair“ ernten wir derzeit die Sorten „Lambada“ und „Malling Centenary“, es folgen noch „Sonata“ und „Salsa“. Die derzeitige Hitze macht die Qualitätserhaltung nicht einfach. Neben der nötigen Beregnung ist eine konsequent dem optimalen Reifezeitpunkt angepasste Pflücke unabdingbar. Im Hofladen bieten wir ausschließlich am selben Tag geerntete Früchte an. Reste vom Vortag werden als Marmeladenerdbeeren verkauft (nur solange Vorrat reicht). Aufgrund der ungewöhnlichen Hitze ist absehbar, dass die Erntesaison sehr kurz wird; also:
nicht warten – sofort Erdbeeren genießen!