Regionale Frischeprodukte aus Stemmen

Hervorgegangen aus einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb entstand hier in Barsinghausen, Ortsteil Stemmen, an der B 65 seit Anfang der 70er Jahre allmählich ein Gemüsebaubetrieb mit Beet- und Balkonblumenproduktion, spezialisiert auf den Direktverkauf über den Hofladen bzw. unmittelbar aus den Gewächshäusern heraus.

Als gelernter Gärtner leitet heute Jochen Schaper den Anbau von 30 Gemüsearten und etlichen Balkonblumensorten im Freiland und Unter Glas. Den Hofladen führt Ehefrau Kirsten Schaper.

Durch die spezielle Abstimmung der Produktion auf den Direktverkauf mit täglicher Ernte kann der Hofladen mit superfrischem Gemüse aufwarten. Beet- und Balkonblumen werden in Topqualität saisonal direkt aus den Gewächshäusern verkauft.


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Im Hofladen bieten wir saisonal 30 Gemüsearten aus eigener Erzeugung an ...

Kohlsorten

Blumenkohl, Brokkoli, Spitzkohl, Kohlrabi, Weiß/Rotkohl, Wirsing, Rosenkohl, Grünkohl

Salate

Kopfsalat, Eisberg, Eichblatt (grün/rot), Crispy (grün/rot), Salatherzen (grün/rot), Chicarita/Salanova, Topfsalate-Mix (im Winter aus dem Gewächshaus)

Gurken

Schlangengurken, Minigurken, Einleger

Tomaten

10 verschiedene Sorten

Frischerbsen

Handpflücke

Bohnen

Handpflücke

Sellerie

weißkochende Sorte

Zuckermais

Tendersorten besonders für den Rohverzehr

Kürbis

diverse Speise- und Ziersorten

Frischkräuter

Petersilie, Dill, Rucola, Schnittlauch, Bohnenkraut

Erdbeeren in Sorten

Durch Einkauf auf dem Gemüsegroßmarkt Hannover (6 mal pro Woche!) runden wir unser Angebot mit weiteren Gemüsearten, Exoten sowie der vielfältigen Obstpalette zum Vollprogramm ab. Ausgesuchte Partnerbetriebe liefern Kartoffeln, Eier (Bodenhaltung und Freiland), Wurst, Einmachgemüse und Fertigprodukte.

Im Blumenladen stehen Topfblumen, Schnittblumen und Saisonpflanzen sowie vielfältige Keramik und Floristikwaren zur Auswahl.

Die Gärtnerei (Verkauf aus dem Gewächshaus) besticht in der Beet- und Balkonpflanzensaison von Mitte Februar bis Mitte Juni durch etliche selbst erzeugte hochqualitative Saisonblumen und Gemüsejungpflanzen (Spezialität: Tomaten) sowie aktuellen Kräutern. Auch hier können wir durch Zukauf ein Vollsortiment mit vielen Neuheiten anbieten.

27. April 2019

Tomatenpflanzen!

Ab sofort bieten wir wieder Tomatenjungpflanzen an. Neben bewährten Sorten wie „Harzfeuer“ oder den krautfäuleresistenten  „Philona“ und „Philovita“ sind auch neue Sorten im Programm. Besondere Ausfärbungen zeigen die Schokoladentomate „Kakao“ oder die Schwarze Cocktailtomate „Indigo Rose“. Topsorten in Spezialsegmenten sind z.B. die orange Minidatteltomate „Santorange“ oder die gelbe Cherrytomate „SV0948“. Auch San Marzano-, Roma- oder Ochsenherztomaten sind dabei. Vielleicht probieren sie mal Ampeltomaten oder Balkontomaten. Insgesamt stehen 15 Sorten aus eigener Aussaat und Aufzucht -gut abgehärtet!- zur Verfügung. Tipp: Veredelte Gurkenpflanzen (mit Profi-Pflegeanleitung) können wir zur Zeit wieder aus Zukauf von einem Gemüsejungpflanzenspezialisten anbieten.
27. April 2019

Beet- und Balkonpflanzensaison eröffnet!

Die milde Witterung der letzten Tage hat zu einem guten Wachstumsfortschritt der Balkonblumen geführt. Auch die Geranien fangen an zu blühen. Hier können wir aus Eigenanzucht 29 Sorten anbieten. Neu im zweiten Jahr (und gut bewährt): Hängegeranien-Trios = drei Pflanzen in einem Topf. Dies bringt auf kleinem Raum erhöhte Farbintensität. Wie nahezu jedes Jahr gibt es bei Hängepetunien/Surfinia wieder Sorten mit neuen Farbvariationen, z.B. „Miss Marvelous“ oder „Suzie Storm“. Besondere Vielfalt an Größen und Formen können wir bei den beliebten neueren Dipladenien-Sorten vorweisen. Diese zeichnen sich durch weniger starkes Rankenwachstum, dafür aber verstärkte Blütenbildung aus. Geschätzt wird an den aktuellen Dipladeniensorten auch die Unkompliziertheit und Pflegeleichtigkeit, nicht zuletzt natürlich die beeindruckende Blütenfülle. Das Angebot an Stämmchen und Büschen  verschiedenster Balkonpflanzen wird derzeit vervollständigt. Ampeln sind in Hülle und Fülle vorhanden, auch wieder im seltenen 30cm-Topf. Ein Besuch unserer Gewächshäuser bietet gerade jetzt zu Beginn der Saison eine grandiose Blütenpracht.
21. März 2019

Gemüsejungpflanzen!

Wie jedes Jahr ab Kalenderwoche 12 bieten wir wieder eine Auswahl an Gemüsejungpflanzen an. Dabei handelt es sich fast ausschließlich um Profisorten, welche Robustheit, Anbausicherheit und hohe Erträge versprechen. Neben Eigenaussaat beziehen wir Jungpflanzen von renomierten  Anzuchtbetrieben, welche für Erwerbsgemüsegärtner produzieren. Besonderen Wert legen wir auf gute Abhärtung, damit ein zügiger Wachstumsstart gewährleistet ist. Im Laufe der Wochen erweitert sich das Angebot immer mehr. Ab Ende April stehen wärmeliebende Pflanzen wie Gurken, Tomaten, Paprika, Auberginen uvm. in vielen Sorten zur Verfügung. Auch die Palette der Küchenkräuter ist dann wieder vielfältig. Verschiedene Erdbeerpflanzen beinhaltet unser Programm ebenso. Es gibt immer wieder etwas Neues zu entdecken.
14. März 2019

Erster deutscher Spargel!

Durch den warmen Februar und unter Zuhilfenahme von unterirdischen Heizleitungen stehen dieses Jahr schon sehr früh relativ umfangreiche Spargelerntemengen zur Verfügung. Dadurch können wir gute Qualität zu günstigen Preisen ab jetzt für deutschen Frühspargel anbieten. Zum Einstieg in die Saison gleich ein Preisknüller: am Donnerstag, den 14.03.2019 und Freitag, den 15.03.2019 offerieren wir deutschen Spargel, Kl. II, weiß/violett für nur 12.90€ pro kg (nur solange Vorrat reicht). Trotzen Sie dem schlechten Wetter und genießen Sie den ersten deutschen Spargel!

Blumen- und
Gemüsehof Schaper GbR

Inh. Kirsten und Jochen Schaper

Langefeldstraße 13
30890 Barsinghausen (OT Stemmen)

Telefon: (05105) 6 35 39

 

Öffnungszeiten

Mo. 08:00 - 13:00 14:30 - 18:00
Di. 08:00 - 13:00 14:30 - 18:00
Mi. 08:00 - 13:00 Nachmittags
geschlossen
Do. 08:00 - 13:00 14:30 - 18:00
Fr. 08:00 - 13:00 14:30 - 18:00
Sa. 08:00 - 13:00 Nachmittags
geschlossen